상품 사용후기

제목 Q&A가 안되서.....요

평점 : 5점  

작성자 : 조진태 (ip:)

작성일 : 2022-03-17 12:13:29

조회 : 865

추천 : 추천

내용

시중에파는 와인을 넣어서 숙성 가능할까요?

가능하다면 기간은 어느정도 가능한가요?

혹시 와인이 과숙성되어 못먹거나 식초 같이 변하진 않을까요?



첨부파일 :

비밀번호 :

삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.

  • 작성자 : 김태우

    작성일 : 2022-05-13 08:41:09

    평점 : 0점  

    스팸글 이걸 왜 제가 달수 있는지는 모르겠으나 답변드립니다.
    시중에 파는 와인 숙성 가능합니다. 다만 오크통 특성상 가득 채워야 하는데 용량이 4L짜리라서 와인도 4L를 채워야 하죠.
    그리고 추가적인 균을 넣어주는게 아니라서 과숙성은 안될 수 있지만 오크통을 채우면서 오염되거나 균이 유입되면 이상발효가능성은 존재합니다.
    또한 당이 많이 들어간 와인같은 경우에는 벌레가 꼬일 가능성이 크므로 사용하지 않는편이 좋습니다.
    숙성기간은 와인같은경우 1주일에서 1달 이내로 숙성하는게 좋다고 하더군요.
댓글 수정

비밀번호

내용

/ byte

수정 취소

댓글 입력

이름 :

비밀번호 :

내용

/ byte

평점 :

* 왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.
(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.

top